ROTI UNYIL KHAS BOGOR

ROTI UNYIL KHAS BOGOR

Siapa yang tidak kenal roti unyil, penganan yang biasa dijadikan buah tangan dari Bogor. Bentuknya yang kecil, imut-imut, membuat orang ingin memakannya lebih dari satu. Di Bogor banyak toko kue yang menuliskan di papan “roti unyil” atau “roti mungil” untuk menarik pembeli. Namun menurut pengamatan Saya ada satu toko yang paling terkenal dengan roti unyilnya, yaitu toko “Venus”, yang terletak di jalan Pajajaran. Toko kue ini bisa dibilang paling terkenal dalam penjualan roti unyil dan pelanggannya pasti ratusan jumlahnya. Hal menarik yang Saya perhatikan adalah di balik nuansa tradisional, toko kue “Venus” tetap menempatkan pelanggan sebagai raja.

Faktor yang bisa dikendalikan:

· macam-macam rasa yang di sajikan oleh usaha roti unyil tersebut bisa di buat seperti: roti unyil dengan isi sosis, roti unyil lapis coklat dan keju, roti unyil lapis daging asap, roti unyil lapis jagung, roti unyil roklat isi krim vanilla, roti unyil lapis abon, roti unyil isi kelapa, roti unyil bertabur coklat meses, dan roti unyil lainnya. Cita rasa roti unyil disesuaikan dengan selera pasar yang sedang “happening“.

· Karyawan yang sudah memiliki kemampuan untuk mengolah roti unyil tersebut menjadi sebuah roti yang cukup enak, sehingga para konsumen akan percaya akan kualitas kerja para karyawan roti unyil tersebut

• Gaji sesuai dengan tingkat kerja dalam waktu memproduksi Roti Unyil yang di tentukan seperti kerja tmbahan di luar jam kerja
• bahan-bahan baku yang telah tersedia sehingga dalam produksi Roti ini bisa di kendalikan dengan ke stabilan sehingga tetap berjalan sesuai kapasitas yang telah di tentukan Usaha tersebut.

Faktor yang tida bisa dikendalikan:

• seperti adanya mati lampu sehingga usaha roti unyil tersebut mengalami hambatan, karna jika tidak ada daya listrik maka usaha roti unyil tersebut tidak dapat menghidupkan alat yang di sebut Mikrowive (Mesin Open).
• Ekonomi adanya krisis global yang memaksakan bahan baku untuk membuat Roti Unyil Seperti Gula pasir,kuning telur,mentega,susu bubuk,ragi instant,garam halus yang harganya cukup mahal sehingga adanya sebuah kenaikan dalam harga jual untuk mengimbangi pendapatan tentang produksi penjualan Roti Unyil ini sehingga konsumen berkurang membeli kerupuk ini karena mahalnya tingkat harga yang di tawarkan.
• Adanya pembayaran pajak per tahun yang telah di tetapkan oleh pemerintah terhadap UKM Roti Unyil ini, sehingga si pengusaha tersebut harus membayar pajak pertahun dari pajak yang telah ditetapkan oleh pemerintah dengan menaiki tingkat penjualannya agar pembayaran pajak per tahunnya lancer-lancar saja tidak mengalami kendala dalam hal pembayaran pajak.

faktor pesaing dari usaha tersebut :

Dengan banyaknya pengusaha-pengusaha roti seperti Roti Bakry yang telah terkenal di Indonesia ini.Kini muncul terobosan baru yang tidak ingin kalah oleh roti bakry yaitu “ROTI UNYIL KHAS BOGOR” Dengan berbagai macam variasi yang cukup banyak seperti : roti unyil dengan isi sosis, roti unyil lapis coklat dan keju, roti unyil lapis daging asap, roti unyil lapis jagung, roti unyil roklat isi krim vanilla, roti unyil lapis abon, roti unyil isi kelapa, roti unyil bertabur coklat meses, dan roti unyil lainnya. Cita rasa roti unyil disesuaikan dengan selera pasar yang sedang “happening“. Kini usaha Roti Unyil Tersebut Siap Bersaing dengan Usaha Roti Manapun.

Manisan Kulit Jeruk

Manisan Kulit Jeruk?

Pernah makan jeruk bali alias pomello?

Apa yang sobat lakukan terhadap kulitnya? Dibuang tentu saja, atau dibuat mobil-mobilan untuk dipakai main oleh anak tercinta. Dan yang jelas tidak pernah terlintas untuk menjadikan kulit jeruk bali sebagai manisan!

Adalah Suratman, yang telah merasakan manisnya berbisnis kurmelo, kurma dari kulit pomello, alias manisan kulit jeruk. Tetapi tentu saja awalnya tak semanis sekarang. Karena ia bisa seperti sekarang akibat musibah yang menimpanya; gagal panen massal akibat serangan hama lalat buah yang menimpa para petani jeruk di enam desa kecamatan Sukomoro, Magetan.

Untungnya musibah yang menimpa mereka mendapat perhatian dari pemerintah, yang melalui Disperindag setempat mengembangkan penelitian pemanfaatan kulit jeruk sebagai peluang bisnis baru. Tujuannya agar para petani tidak hanya bergantung pada panen jeruk bali.

Tapi diantara petani-petani binaan tersebut yang masih mempertahankan bisnis kurmelonya hanya Suratman.

Investasi

Awalnya bisnis kurmelo dikelola bersama. Bahkan modalnya adalah hasil patungan ibu-ibu arisan sebesar Rp 600.000,-. Uang tersebut dihabiskan untuk membeli bahan baku; kulit jeruk, garam, gula dan asam sitrat.

Untuk alat-alat, Suratman mendapat bantuan dari Pemda Magetan. Total bantuan mencapai Rp 10 juta.

Sejak tahun 2002, karena mutu yang dihasilkan tidak seragam bahkan cenderung di bawah standard. Seluruh pengelolaan diserahkan kepada Suratman yang merupakan Ketua Asosiasi Pamelo Magetan.

Pemasaran

Suratman sendiri mengaku tidak ada strategi khusus yang ia terapkan untuk memasarkan produknya.

Tidak adanya pesaing dalam bisnis ini membuat pemasaran produk kurmelonya tidak menemui hambatan. Bahkan Suratman sering kehabisan stok, ini karena sifat jeruk bali yang merupakan buah musiman, maka pasokan bahan baku pun menjadi terbatas.

Ekspansi

Suratman memang memiliki jiwa bisnis yang kreatif dan inovatif. Menyadari keterbatasan bahan baku kurmelo. Ia pun mulai melirik hasil tani lain untuk ia garap sebagai bahan baku manisan.

Tomat pun ia jadikan sasaran.

Dengan metode pembuatan yang kurang lebih sama dengan pembuatan kurmelo, hanya perbedaan waktu proses saja. Hal ini dikarenakan tomat memiliki kandungan air yang jauh lebih banyak daripada kulit jeruk.

Menurut saya bisnis Manisan Kulit jeruk ini bisnis kecil-kecilan yang cukup menarik karna adanya unsur-unsur kreatif dan inovatif dalam menjalankan bisnis tersebut...Bisnis Manisan Kulit Jeruk ini Termasuk Bisnis Usaha Kecil akan tetapi cukup menjajikan buat kedepannya.

http://myho.biz/2010/ide-bisnis/manisan-kulit-jeruk/#more-272

Bisnis Kuliner: Waralaba Dobbi Burger & Fried Chicken Yogya

Bisnis Kuliner: Waralaba Dobbi Burger & Fried Chicken Yogya

Prospek Bagus, Berkembang Hingga Luar Jawa

Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. selama manusia punya perut dan doyan makan, bisnis kuliner akan selalu berprospek menjanjikan. Dobbi Burger & Fried Chicken Yogya, misalnya. Waralaba berbasis masakan ayam goreng tanpa MSG dan burger aneka rasa yang berpusat di kota Yogyakarta dan dirintis sejak enam tahun yang lalu ini, kini makin kencang penyebarannya. Bukan hanya kota-kota di Jawa saja yang ingin bergabung menjadi mitra franchiseenya, namun sudah banyak yang berasal dari luar Jawa.

“Dobbi sudah ada di Balikpapan, Bontang, Samarinda, Tabalong, Palembang, dan beberapa kota kabupaten lainnya. Tahun depan target kita bisa ada di banyak kota lagi. Karena untuk luar Jawa ternyata prospeknya sangat bagus, investasinya cepat sekali kembali, dan secara kompetisi memang belum ketat sehingga kemungkinan untuk leading menguasai pasar itu sangat besar. Karena itu mulai bulan ini kita buka kesempatannya,” jelas Irawan Kusumo, owner Dobbi Burger&Fried Chicken.

Ada beberapa keunggulan yang ditawarkan oleh Dobbi kepada para franchiseenya.

• Pertama, satu outlet berisi dua jenis masakan. Aneka burger dan aneka menu ayam goreng sehingga lebih bisa memanjakan konsumen.
• Kedua, harganya terjangkau oleh lapisan menengah ke bawah sehingga segmen pasarnya menjadi lebih besar.
• Ketiga, karena tidak menggunakan MSG maka menunya akan diburu oleh mereka yang sangat memperhatikan masalah kesehatan.
• Keempat, berdasarkan yang sudah bergabung, BEP bisnis ini berlangsung relatif cepat karena lidah konsumen tak perlu diedukasi lagi. Komposisi marketnya 70% ayam dan 30% burger.

“Selain itu, support system penuh dari kami. Artinya, franchisee tinggal menyiapkan lokasi yang tepat dan karyawan yang akan bekerja. Selanjutnya, management Dobbi yang akan merancang semuanya dari perencanaan hingga launching, termasuk memberi training manajemen serta merancang strategi pemasaran yang efektif. Sedangkan biaya investasi yang dikeluarkan bisa fleksibel sesuai pilihan paket yang ada. Paling lama 6 minggu dari MoU, resto sudah bisa dibuka dan melayani konsumen. Kecepatan bergerak menjadi keunggulan kami juga karena kita harus mengejar momentum. Makin cepat buka makin bagus sehingga cashflow cepat masuk,” jelas mentor Entrepreneur University ini.

Kenyamanan para franchisee juga hal penting yang diperhatikan oleh Dobbi. Oleh karenanya, Dobbi bergabung dengan asosiasi franchise, mengurus sertifikat halal, dan mematenkan mereknya supaya memberi rasa aman kepada para pengambil waralabanya.

“Intinya, kami akan memberi support penuh. Jadi, selama bergabung dengan Dobbi selama itu akan kami dampingi terus-menerus untuk menemukan strategi marketing yang tepat agar dari waktu ke waktu omset makin meningkat dan brand di masayarakat makin menguat sehingga menjadikan Dobbi ini sebagai investasi yang benar-benar menjanjikan dan menguntungkan,” jelas Irawan.

Menurut saya bisnis fried chiken yogya ini cukup bagus dan prospek kedepannya sangat menjanjikan dan usaha ini masuk ke kategori usaha menengah

http://kampungwirausaha.com/bisnis-kuliner-waralaba-dobbi-burger-fried-chicken-yogya.html

Usaha Toko VCD dan Kaset

Usaha Toko VCD dan Kaset

Permainan melalui layar televisi dan komputer sudah banyak beredar dan merupakan bagian dari kehidupan anak-anak serta orang dewasa. Banyak pihak yang melakukan perdagangan compact disc {CD}, baik melalui took besar seperti Disc Tarra atau menjualnya di pinggir jalan seperti yang kita temui di pasar Blok M dan Glodok di Jakarta dll.

Usaha toko VCD dan kaset adalah menjual VCD, CD, dan kaset kepada masyarakat yang membutuhkan hiburan dengan mendengar serta menonton VCD dan CD.Usaha seperti ini dapat juga disebut perdagangan dengan pemilik took hanya memajang VCD, CD, dan kaset di toko bersangkutan.

Toko-toko yang berjualan di mal selalu menjual produk asli dengan bentuk toko yang sangat bagus dan sudah memiliki nama. Pembeli VCD, CD, dan kaset biasanya tidak memperhatikan bentuk toko, melainkan VCD, CD, dan kaset yang dijual dan dapat dicoba di toko tersebut.

Menurut saya usaha toko VCD dan kaset cukup bagus untuk di usahakan {Di jadikan Bisnis} karna pasti banyak peminatnya dari mulai anak-anak sampai orang dewasa untuk menonton dan mendebngarkan lagu-lagu.Usaha ini termasuk kedalam usaha kecil.

Sumber: Adler Hymans Manurung.Wirausaha Bisnis UKM.